রান্নাঘরকে বিষমুক্ত ও ঐতিহ্যবাহী খাবারের স্বাদে ভরিয়ে দিতে ইকোকুঠি নিয়ে এলো এই Multipurpose Clay Cooking Pot Combo Set। ৩টি আলাদা সাইজের এই পাতিলগুলো আপনার প্রতিদিনের ভাতের অভাব পূরণ করার পাশাপাশি স্পেশাল রান্নায় যোগ করবে নতুন মাত্রা।

সেটের সাইজ ও ধারণক্ষমতা:

• বড় পাতিল (Large): ২ কেজি চালের ভাত অথবা প্রায় ৩ কেজি ওজনের দম বিরিয়ানি বা হান্ডি বিফ রান্নার জন্য সেরা। মেহমানদারিতে এটি আপনার প্রধান আকর্ষণ হবে।

• মাঝারি পাতিল (Medium): ১-১.৫ কেজি চালের ভাত অথবা ১.৫ কেজি Mutton Handi রান্নার জন্য আদর্শ।

• ছোট পাতিল (Small): ৫০০-৭০০ গ্রাম চালের ভাত। এছাড়া প্রতিদিনের ঘন ডাল রান্না কিংবা মাটির সোঁদা ঘ্রাণের স্পেশাল চা (Matir Chayer Bhaar Taste) তৈরির জন্য এটি অসাধারণ।

কেন এই কম্বো সেটটি আপনার কিচেনে থাকা জরুরি?

• খাঁটি স্বাদ ও ঘ্রাণ: এই পাতিলগুলোতে রান্না করা ডাল বা চায়ের স্বাদ সাধারণ অ্যালুমিনিয়াম পাত্রের চেয়ে অনেক বেশি লোভনীয় হয়।

• দম কুকিং স্পেশাল: মাটির পুরু দেওয়াল তাপ ধরে রাখে, তাই Dum Biryani, Handi Beef বা Mutton রান্নায় মাংস হয় তুলতুলে নরম।

• সাশ্রয়ী অফার: সেট হিসেবে কিনলে আপনি পাচ্ছেন পাইকারি মূল্যের সুবিধা, যা আপনার খরচ কমাবে এবং সেলিং বাড়াতে সাহায্য করবে।

• গ্যাস ও মাটির চুলা ফ্রেন্ডলি: আধুনিক গ্যাসের চুলায় এগুলো পুরোপুরি নিরাপদ এবং টেকসই।

• স্বাস্থ্য সুরক্ষা: ১০০% ন্যাচারাল ক্লে দিয়ে তৈরি, যা খাবারের আসল পুষ্টিগুণ (Nutrients) ধরে রাখে।

• ঘন ডালের স্বাদ: মাটির পাতিলে ডাল ঘুটে রান্না করলে এর স্বাদ ও ঘনত্ব কয়েকগুণ বেড়ে যায়।

• তন্দুরি চা: ছোট পাতিলে লিকার ফুটিয়ে মাটির চায়ের আসল স্বাদ ঘরেই উপভোগ করুন।

• দম দেওয়া: বিরিয়ানি বা হান্ডি রান্নার সময় ঢাকনাটি আটা দিয়ে সিল করে দিলে দোকানের মতো স্বাদ পাবেন।

  স্পেশাল টিপস (Usage Tips):

  • পাতিলগুলো ব্যবহারের আগে অন্তত ৮-১০ ঘণ্টা সাধারণ পানিতে ভিজিয়ে রাখুন, এতে পাত্রগুলো অনেক বেশি টেকসই হবে।

  • গ্যাসের চুলায় ব্যবহারের সময় সব সময় মাঝারি আঁচ (Medium Flame) বজায় রাখবেন।