ভর্তা প্রিয় বাঙালির জন্য ইকোকুঠি নিয়ে এলো উত্তরবঙ্গের ঐতিহ্যবাহী Traditional Clay Batna and Wooden Grinder (Pisni)। হাতের স্পর্শ ছাড়াই স্বাস্থ্যসম্মত উপায়ে ভর্তা তৈরির জন্য এটি একটি অনন্য কিচেন টুল।

• ঐতিহ্যবাহী বুনন: এটি রংপুর অঞ্চলের বিখ্যাত নকশায় তৈরি, যা ভর্তাকে দ্রুত এবং মিহি করতে সাহায্য করে।

• উন্নতমানের কাঠের পিসনি: এই সেটে পাচ্ছেন উন্নত কাঠের তৈরি একটি বিশেষ বাঁকানো (Curved) পিসনি। এটি এমনভাবে ডিজাইন করা হয়েছে যা ধরতে খুব সুবিধাজনক এবং ব্যবহারের সময় হাতে ভর্তা লাগে না।

• সঠিক মাপ (Size): বাটনাটি ১১ ইঞ্চি প্রশস্ত, যা পরিবারের প্রতিদিনের ভর্তা বা মশলা বাটার জন্য একদম পারফেক্ট সাইজ।

• স্বাস্থ্যসম্মত ও কেমিক্যাল মুক্ত: ১০০% ন্যাচারাল পোড়া মাটি এবং প্রাকৃতিক কাঠের তৈরি, যা ব্লেন্ডারের তুলনায় খাবারের আসল স্বাদ ও পুষ্টিগুণ বজায় রাখে।

• বহুমুখী ব্যবহার: যেকোনো ধরনের শুঁটকি ভর্তা, আলু ভর্তা, কাঁচামরিচ বা মশলা বাটার জন্য এটি আদর্শ।

• সহজ যত্ন: এটি পরিষ্কার করা খুব সহজ এবং দীর্ঘস্থায়ী।

   ভর্তা প্রেমীদের জন্য স্পেশাল টিপস (Chef's Tips):

  • মাটির সোঁদা ঘ্রাণ: ব্লেন্ডারে ভর্তা করলে স্বাদ নষ্ট হয়ে যায়, কিন্তু এই বাটনায় ভর্তা করলে মাটির একটি প্রাকৃতিক সোঁদা ঘ্রাণ পাওয়া যায় যা খাবারের স্বাদ বহুগুণ বাড়িয়ে দেয়।

  • পরিষ্কার করার নিয়ম: ব্যবহারের পর শুধু পানি দিয়ে ধুয়ে রোদে শুকিয়ে রাখলে এটি দীর্ঘ বছর ভালো থাকে।